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火腿香葱土豆丝饼的做法
轻风无意
>《面食》
2016.08.29
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食材明细
胡椒粉
2克
孜然粉
2克
盐
3克
玉米淀粉
20克
葱
2~3根
中等土豆
2个
面粉
45克
火腿
3~4片
鸡精
1小勺
清水
2~3茶匙
食用油
适量
原味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
火腿香葱土豆丝饼的做法步骤
1
准备好食材
2
土豆刨成丝,葱切葱花,火腿切丝备用
3
把面粉40克,玉米淀粉20克,土豆丝,火腿丝,香葱,孜然粉2克,胡椒粉2克,盐,鸡精,鸡蛋一个,全部混合在一起
4
用2~3茶匙的水搅拌均匀(水慢慢加,不要多,太多了不成形)
5
平底锅适量的油六成热的时候放入土豆丝,煎至两面金黄,即可(因为我不喜欢太油腻,所以油不是很多,也可以油多些,油炸,更酥脆)
6
很香,不错的早餐...
7
成品图
8
成品图
小窍门
调料可以根据自己的喜好添加,加麻辣酱,番茄酱之类的都可以,蘸着吃也可
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