盘龙的做法

“食材：
鲈鱼1条，黑豆豉，食用油。
调粉：
精盐，生抽，咖喱粉，调味鲜，鸡精，孜然粉。
方法：
1、鲈鱼1条，
2、将鲈鱼切花刀，取出鱼肠，用清水冲冼干净。
3、切好的鱼加入调料拌匀放罢2小时，
4、腌好的鱼摆盘，
5、码上黑豆豉，撒上葱花，淋上食用油。
6、放进蒸锅里隔水蒸熟即成。”

食材明细

• 鲈鱼 1条
• 黑豆豉 适量
• 食用油 适量

• 鱼香 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 神级 难度

盘龙的做法步骤

• 
  1

  鲈鱼1条。
• 
  2

  将鲈鱼切花刀，取出鱼肠，用清水冲冼干净。
• 
  3

  切好的鱼加入调料拌匀放罢2小时。
• 
  4

  腌好的鱼摆盘。
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  5

  备好黑豆豉。
• 
  6

  码上黑豆豉，撒上葱花，淋上食用油。
• 
  7

  放进蒸锅里隔水蒸熟即成。
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  8

  盘龙鱼即成。
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  9

  盘龙鱼即成。

使用的厨具：蒸锅