天麻红枣参补汤的做法

天麻红枣参补汤

2010-04-10

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上

主料

土鸡一只约1000G

辅料

天麻一个红枣6个

党参5g 当归3g

枸杞6粒

天麻红枣参补汤的做法步骤

1. 将新鲜土鸡洗净，肚肺之物去之，剁中块。

2. 将剁好的鸡块放入紫沙锅中，加入天麻、当归、党参、红枣、枸杞、葱白两小段。

3. 加入清水，以没过鸡块2寸高度，先大火烧开再小火煨至110分钟放入少许盐即可。