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【油面筋紫菜汤的做法】
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简介

紫菜、黑米和黑芝麻,这三种黑色食物是非常适合春天吃的。特别紫菜,富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分,不仅可降低胆固醇软化血管,还可以消除腿部的水肿,达到瘦腿的效果,而且在饭前喝汤可以提前达到饱腹感,减少食量从而达到瘦身的效果。

用料  

紫菜
油面筋
猪骨汤
鸡粉
食盐
虾米

油面筋紫菜汤的做法  

  1. 食材:油面筋、紫菜和虾米。

  2. 将油面筋洗净,放入锅中焯烫一分钟,捞起,待用。

  3. 将虾米择洗干净,放入预先煮好的猪骨汤中。

  4. 盖锅盖,大火煮滚。

  5. 转小火煲30分钟。

  6. 揭盖,放入紫菜。

  7. 放入油面筋,继续煮3分钟。

  8. 倒入适量的粟米油。

  9. 放入适量的鸡粉。

  10. 放入适量的食盐,拌匀烧开。

  11. 即可关火。

小贴士

不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻。

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