【图文】肉未炒萝卜丝的做法

“萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化.”

食材明细

• 萝卜1个
• 瘦肉250克
• 油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 糖适量
• 蒜适量

• 原味口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度

肉未炒萝卜丝的做法步骤

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  1

  准备好食材。
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  2

  瘦肉剁碎，用油、盐、糖、酱油进行调味，腌制1小时。
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  3

  白萝卜剥皮 。
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  4

  再刨丝。
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  5

  下油锅，把肉未爆香，炒至八九成熟时，捞起。
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  6

  再下油锅，加上蒜头，倒进萝卜丝进行翻炒。
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  7

  加少许酱油。
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  8

  加少许盐、糖进行调味。
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  9

  最后，倒进肉未翻炒至熟。即可。

小窍门

白萝卜忌人参、西洋参同食。

使用的厨具：炒锅