韭菜花酱

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菜谱：42　/　关注：79　/　粉丝：1737 2016-09-05　/　2071人看过

“韭菜花味辛甘性温，可温肾阳、强腰膝。它还有活血散淤、除胃热、解药毒的功效。另外韭菜花中的纤维素含量比较高，这对防治便秘有益。韭菜花中含有蒜素，还有一定杀菌作用。今天在二姐家采摘了新鲜的韭菜花，于是动手做起来”

用料

韭菜花酱的做法

韭菜花洗净切碎备用

鲜姜切碎备用。

苹果切碎备用

韭菜花碎、姜碎、苹果碎、盐、香油装入无色的消毒过的小碗内，搅拌均匀

约静止半小时后，油就浮在韭菜花酱上面，就可以美美享用了

吃时，用干净筷子撬点放在小碟里，滴上点香油，其香味扑鼻，引人食欲。

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