我觉得我一发这篇博文，印佳肯定会给我留言：“你最近真和意大利面干上了？”
呃，貌似我最近的确是和意大利面干上了，仅是墨鱼汁意大利面，一个星期内我就做了3次了。不得不说，在炎热的夏天，做一盘意大利面好像要比做中餐2人份的2菜一汤烧起来要快得多，并且准备的功夫也短得多，非常适合像我这样夏天也要每天下厨3次的怕热懒妈妈。
乌贼逃跑时候用的墨汁也可以用来吃，我是N年前在一家西餐厅吃到墨鱼汁海鲜意大利面后才知道的，吃之前还担心会不会鱼腥味太重，没想到吃起来味道竟然相当不错，另外，墨鱼汁含有优质的蛋白质、钾和氨基酸，能够预防动脉硬化、脑中风、高血脂等疾病的功效，我更是对墨鱼汁意大利面起了好感。
前段时间买了一包墨鱼汁意大利干面，尝试着做了一次白酱海鲜墨鱼汁面，不曾想原本乌黑的面煮熟后颜色浅了好多，成了灰色意大利面，感觉挺遗憾的。这次经历促使我更加想做出一盘乌黑又美味的墨鱼汁面来，于是，搜索了一下万能的淘宝，以10元每小包（4克）的价格，买了几包墨鱼汁回家。
墨鱼汁意大利面：（一大一小2人份）
材料A：意大利干面 125克
材料B：新鲜鱿鱼
做法：
1、洋葱切丁备用，鱿鱼去内脏剥皮整理清洗干净后切成小段。
2、取一深锅煮水至沸腾后，橄榄油和盐，再放入意大利面煮。
3、取一平底锅，倒入适量橄榄油，先放洋葱丁炒至透明后再倒入鱿鱼一起翻炒10秒钟左右，加入墨鱼汁、鱼高汤、白葡萄酒和少许盐炒拌均匀。
4、将深锅中已煮至8成熟的意大利面捞起，放入平底锅中一起翻炒均匀后盛盘。
5、在已盛盘的墨鱼汁意大利面上洒上适量飞鱼子和虾荑葱丁，略拌一下，即可食用。
吃完墨鱼汁意大利面后，小女生成了小花猫！
温馨提示：墨鱼汁意大利面好吃，但是吃完后一定要切记刷个牙洗个脸，不然牙齿黑乎乎的会吓到路人哦！！
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