炸花椒芽的做法

“第一次网购的花椒芽，炒了鸡蛋，也生拌了，今天用它炸了吃！酥酥香香挺好吃！”

食材明细

• 花椒芽30g
• 面粉50g
• 鸡蛋1个
• 白胡椒粉少许
• 色拉油适量
• 盐少许
• 鸡粉少许

• 未知口味
• 炸工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

炸花椒芽的做法步骤

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  1

  花椒芽挑选干净用水洗净
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  2

  取一个盆加入面粉
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  3

  加入鸡蛋液
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  4

  加入适量的清水搅成面糊，加入盐、白胡椒粉和鸡粉搅匀
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  5

  取一花椒芽裹上面糊
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  6

  加热油锅，放人花椒芽
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  7

  炸至金黄色捞出沥干油
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  8

  成品图

小窍门

炸好的花椒芽可以直接吃，也可以蘸酱汁