好吃的苍蝇头的做法

2012-11-01

难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟

主料

豆豉半杯肉末300克

韭菜梗400克

辅料

白糖1勺 二锅头2大勺

姜蒜少量 红辣椒2根

好吃的苍蝇头的做法步骤

1. 豆豉半杯、韭菜梗400克、肉末300克、红辣椒2根、姜蒜少量、二锅头2大勺、白糖1勺。

2. 热锅热油爆香姜蒜末，加入豆豉炒香。

3. 加入肉末、辣椒末翻炒2分钟，再倒入二锅头、白糖。