香煎美味猪扒的做法

“猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
相信大家平常吃的最多的就 是炒猪肉，要想换个菜式其实也不难，下面为大家介绍如何制作香煎猪扒，嘿嘿！看着也快流口水了吧？”

食材明细

• 猪扒200-300g
• 酱油少许
• 料酒10g
• 柠檬草丝少许

• 原味口味
• 煎工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

香煎美味猪扒的做法步骤

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  1

  猪扒洗净，放盘备用
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  2

  取猪扒至砧板，然后将每片猪扒用刀背轻剁.(双面都要剁哦,这样容易入味,容易熟)
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  3

  将剁好的猪扒放入盘中，加入料酒、、酱油、撒上黑胡椒粉，浸汁5分钟即可
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  4

  5分钟过后猪扒已经充分吸收了酱汁
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  5

  打开煎烤炉，温度调至中档，猪扒开始放煎
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  6

  猪扒煎至大概7成熟后，加入芦笋一起煎
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  7

  一份美味的香煎猪扒就这样诞生了，可加入少许柠檬草丝哦，这样吃起来别有一番风味

小窍门

1.图中使用的是SKG煎烤机，嘿嘿，在家也可当一名煎烤大师！煎烤过程操作方便，清洗简单，采用防爆材料制造，安全性能高。
2.想让肉质更加柔软，可加入可乐浸泡