滋味绿豆凉粉（零失败）的做法

滋味绿豆凉粉（零失败）

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wenhuaReichel

2017-05-13

夏季风味小吃，夏季吃凉粉消暑解渴，冬季热吃凉粉调辣椒可去寒。

难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟

主料

绿豆淀粉60克 清水560毫升

酱料材料 辣椒油一茶匙

花椒油一茶匙 香醋一茶匙

麻油半茶匙 糖半茶匙

生抽两汤匙 花生酱一茶匙

蒜泥一茶匙 葱末一汤匙

青瓜一条切丝

滋味绿豆凉粉（零失败）的做法步骤

1. 材料

2. 把60克绿豆粉与60毫升清水搅拌均匀

3. 500毫升清水煮开、把调好的粉水慢慢倒入锅中

4. 同一方向搅拌均匀煮至透明浓稠

5. 倒入模具放冰箱冷藏2小时后拿出来切块

6. 所有调味料拌匀

7. 上桌开吃

8. 炎炎夏日来份清爽的凉粉倍儿爽。