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香煎小黄鱼的做法
轻风无意
>《煎菜》
2017.07.24
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2015-08-09
对小黄鱼的偏爱就是要腌制入味,煎到外酥里嫩才到位!
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
主料
小黄鱼
若干条 盐适量
料酒适量 姜碎适量
淀粉适量
香煎小黄鱼的做法步骤
1. 小黄鱼洗干净用料酒、姜碎、盐拌匀腌制隔夜。
2. 煎之前用淀粉薄薄的裹一层。
3. 热油放入小火煎透。
4. 然后翻面继续煎透就可以出锅了。
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