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芹菜炒乌鸡肉

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懒人食谱春季老年人

• 准备时间：30分钟-1小时
• 制作时间：10-20分钟
• 用餐人数：1-2人

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• 主料

• 水芹菜

  50克

• 乌鸡腿

  300克
• 辅料

• 橄榄油

  适量

• 盐

  适量

• 鸡粉

  适量

• 粟米粉

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 砂糖

  适量

• 清水

  适量
•  

步骤

1.食材：水芹菜和乌鸡腿。

2.水芹菜择洗干净，切段。

3.乌鸡腿洗净，去皮，去骨，切丝。

4.放入盘子里，加入适量的鸡粉、粟米粉、胡椒粉、砂糖和清水拌匀。

5.腌制1小时左右。

6.热锅，倒入适量的葵花籽油。

7.放入蒜头爆香。

8.放入腌制好的乌鸡肉。

9.倒入适量的清水，煸炒至乌鸡肉断生。

10.放入水芹菜。

11.煸炒2分钟，熄火盛出。

小贴士

水芹菜不宜炒久。