薏米汤的做法,薏米汤怎么做好吃,薏米汤的家常做法

薏米汤--春季祛湿

• 准备时间：10分钟内
• 制作时间：2小时以上
• 用餐人数：1-2人

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• 主料

• 薏米

  100克

• 猪骨

  150克
• 辅料

• 盐

  适量

• 黑木耳

  适量

• 胡椒

  适量
•  

步骤

1.准备材料。薏米要先泡一下，如果来不及的话，可以用高压锅压，我经常用电炖锅，晚上把材料扔进去，第二天就可吃到美味的薏米汤了。

2.猪骨过水去掉血沫，和薏米一起倒进小炖盅。

3.我喜欢吃软糯一点的薏米，设慢炖2小时，其实有一小时以上也可以的。

4.炖好的薏米可以直接加调料吃，我一般还会加上木耳或者其它蔬菜，这个煮开加进去就可以。

5.煮好的薏米可以撒点胡椒和炒过的蒜头，如有喜欢冬菜的，也可以加点冬菜，味道会更特别，这样一碗祛湿的薏米汤就好了。

小贴士

猪骨一定要去掉血水才可以放入炖锅。冷水下锅比较入味。