猪腱汤的做法,猪腱汤怎么做好吃,猪腱汤的家常做法

祛湿猪腱汤

• 准备时间：10-20分钟
• 制作时间：2小时以上
• 用餐人数：3-4人

• 主料

• 猪腱

  600克

• 祛湿豆

  80克

• 胡萝卜

  200克

• 无花果

  5颗

• 蜜枣

  2颗

• 干百合

  30克

• 干淮山片

  30克
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• 辅料

• 盐

  适量

• 姜

  3片

步骤

1.猪腱切大块，加姜片一起下锅焯水，然后洗净沥干；

2.胡萝卜去皮，切滚刀块备用；

3.干百合，淮山片，无花果等提前洗净，泡发一下，蜜枣过一下水洗净即可；

4.祛湿豆提前洗净泡发，新会陈皮洗一下尘就可；

5.煲中煮适量开水，水开后把所以备好的材料下锅，先煮开，然后转小火或者煲汤模式煲两个小时；

6.食用时加盐调味即可！

小贴士

如果用砂煲煲，效果更好！