沙姜蒸鱼的做法,沙姜蒸鱼怎么做好吃,沙姜蒸鱼的家常做法
食材
- 主料
海鱼
1200克 -
- 辅料
橄榄油
适量 盐
适量 黑胡椒粉
适量 蒸鱼头抽
适量 沙姜
适量 葱粒
适量 糖
适量 -
- 步骤
-
1.先将海鱼处理好,抹干水分。
-
2.然后放入准备用来蒸鱼的盘子,均匀地洒上少许盐与黑胡椒粉。
-
3.准备好葱粒,沙姜剁碎。
-
4.锅里注入适量清水放入蒸架大火烧开。
-
5.座上盛鱼的盘子盖上锅盖大火蒸十五分钟。
-
6.打开锅盖,将盘子取出。显然蒸得有点过火了,盘子里的水不要倒掉。
-
7.烧热锅倒入橄榄油,将沙姜放入。
-
8.略搅拌后倒入蒸鱼头抽。
-
9.再加洋葱花。
-
10.然后将蒸鱼盘子里的水分加入。
-
11.再放少许糖、胡椒粉煮至汁浓。
-
12.最后倒入装鱼盘子内,即可食用。
- 小贴士
- 蒸鱼得视鱼的大小厚薄而定时间,一般蒸鱼我们只需要8分钟左右,如这次这般大的鱼应该10分钟就足够。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。