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2017.09.22
1.仔鸡剁块,泡水清洗
2.洗净沥干
3.准备葱姜蒜辣椒
4.在鸡块里加料酒,生抽,老抽,耗油,盐,糖,鸡精,葱姜蒜,辣椒
5.盖个碗颠簸,拌匀,腌制20分钟
6.水开,放鸡蒸40分钟以上
7.蒸好拌匀,点缀葱花
先腌制,后蒸,更入味
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