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蒸仔鸡的做法


食材用料

仔鸡一中
盐料酒少许
生抽老抽少许
耗油,糖少许
葱姜蒜,鸡精少许
朝天椒2个

蒸仔鸡的做法

  • 1.仔鸡剁块,泡水清洗

  • 2.洗净沥干

  • 3.准备葱姜蒜辣椒

  • 4.在鸡块里加料酒,生抽,老抽,耗油,盐,糖,鸡精,葱姜蒜,辣椒

  • 5.盖个碗颠簸,拌匀,腌制20分钟

  • 6.水开,放鸡蒸40分钟以上

  • 7.蒸好拌匀,点缀葱花

小贴士

先腌制,后蒸,更入味

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