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2017.09.22
泥鳅:补脾胃、利水、解毒
1.泥鳅洗净备用!
2.生姜切片,蒜拍碎
3.热锅放油
4.油七成热放入生姜蒜朝天椒煸香
5.倒入泥鳅煎至两面金黄色
6.料酒
7.生抽
8.红烧酱油
9.轻轻翻炒均匀
10.加水漫过泥鳅,大火烧开转中小火焖二十分钟左右
11.放适量盐调味,继续烧十分钟左右
12.大火收汁
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