清 萝卜糕的做法

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

白萝卜350g相克食物	大米粉250g
玉米淀粉80g	清水400g
腊肠15g相克食物	干香菇10g相克食物
虾米15g相克食物	干贝10g相克食物
盐4g	糖4g相克食物
胡椒粉4g

清 萝卜糕的做法

• 

  1.萝卜去皮、刨成细丝

• 

  2.虾米、干香菇、干贝泡软切小丁，腊肠切丁

• 

  3.大米粉和淀粉加入三百克水，放入萝卜丝拌匀

• 

  4.虾米、冬菇、干贝、腊肠小火翻炒至飘香，倒入一百克水煮至沸腾，加糖、盐、胡椒粉

• 

  5.将沸水倒入萝卜丝面糊中，不断翻拌，倒入方形模具中，覆保鲜膜，蒸制四十分钟

• 

  6.蒸好后切片，直接食用或煎食皆可

用手机看这道菜做法