甘肃庆阳小吃---洋芋糗糗

简介

洋芋糗糗是一种汉族小吃。做法简易，口味独特，是农家人作为“主食”的一种吃法。做法简易，口味独特，是农家人作为“主食”的一种吃法。

做法

做法：首先将洋芋切成条状，再取适量面粉加入葱花、盐等各色调料、少许水，搅成粉粒状，加入切好的洋芋条一块搅匀，上笼屉蒸熟即可。滴几滴老陈醋，调一匙勺油泼辣子，满口留香，为一道特色小吃。