毛豆烧仔鸡的做法

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

二斤左右仔鸡一只	毛豆300克相克食物
葱两根相克食物	姜五片相克食物
八角两个	桂皮一小块
香叶三片	丁香两个
草果一个	陈皮四片
白止一片	干辣椒适量相克食物
生抽，老抽适量	糖适量相克食物

毛豆烧仔鸡的做法

• 

  1.仔鸡切块焯水
  

• 

  2.葱姜各种香料下锅煸香

• 

  3.下入鸡块煸炒同时放入料酒

• 

  4.放入酱油，水烧至八成熟放入毛豆

• 

  5.最后放入糖收汤即可装盘

用手机看这道菜做法