家常麒麟茄子的做法

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

长茄子两个	五花肉400克
西红柿2个相克食物	食用油适量
葱适量相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	淀粉适量
耗油适量	生抽适量
五香粉适量

家常麒麟茄子的做法

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  1.茄子，西红柿洗净备用！

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  2.茄子改花刀备用！

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  3.西红柿去皮剁碎备用！

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  4.五花肉剁馅加入葱姜蒜，生抽，耗油，搅拌均匀备用！

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  5.把拌好的肉馅塞入茄子内！

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  6.下锅炸至金黄捞出备用！

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  7.炸好的茄子！

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  8.锅内留底油，下入葱姜蒜爆香，放入西红柿翻炒，尽量让西红柿炒化变成汤汁，加入少许清水，放入盐、生抽、耗油、五香粉进行调味，小火收汁或少量勾芡即可出锅！

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