刺生澳洲龙虾的做法

食材用料

食用冰8斤	法香适量
紫罗兰2朵	澳洲龙虾1只
日本介辣1支	日本豉油水1瓶

刺生澳洲龙虾的做法

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  1.选取生猛龙虾

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  2.将龙虾放血，用剪刀剪开

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  3.把龙虾头与虾身分开

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  4.把龙虾壳退出，取出龙虾肉

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  5.用食用冰块冻住龙虾肉备用

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  6.将虾尾剪开，将虾壳剪开备用

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  7.把食用冰打碎铺冰船

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  8.藏好龙虾头，将冰船铺上保鲜膜

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  9.将龙虾壳铺两好，摆好虾尾，摆好花草装饰

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  10.将龙虾肉片开

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  11.摆放整齐在船上

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  12.跟介辣豉油水上台即可

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小贴士

将龙虾放血才会使虾肉皎白