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潮州广姜的做法


健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
猪肉:补肾、滋阴、益气
芹菜:除烦、平肝、清热

潮州广姜的做法

  • 1.白萝卜切丝加少许盐,去除多余水份(萝卜含水份高,用盐掉水后的萝卜丝稍微带咸);将猪肉剁碎,葱 芹菜切碎加地瓜粉(或者生粉)都可以,加盐 姜末 五香粉拌匀。

  • 2.均匀的放在腐膜上卷起来,成长条形。

  • 3.锅底放水蒸15分钟,如果是包的偏小的可以直接切小段油煎熟即可^_^

  • 4.刚出锅的广将清甜可口。

  • 5.放凉了,切段稍微油煎,外香里嫩,爱不释口!

小贴士

个人偏爱香芋口味的,(香芋的做法一样哦,蒸的时间需要20分钟,可以把新鲜的猪肉换成猪油渣)由于爸比皮肤过敏,萝卜口味的比较适合夏天吃。

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