火锅底料的做法

收藏

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

红99火锅底料一大包	葱一颗相克食物
姜一块相克食物	小葱十颗相克食物
花椒两把	小红椒8颗
蒜若干相克食物	鸡精若干
香菜5撮相克食物

火锅底料的做法

• 

  1.将辅料小葱、姜丝、蒜、花椒、小红椒、干辣椒待油烧至五成，进行翻炒

• 

  2.翻炒5分钟后，把红99火锅底料倒入锅中，在一起翻炒均匀，5分钟后放入一把花椒，再翻炒5分钟就完成啦！

• 

  3.关火出锅，大功告成！

用手机看这道菜做法

小贴士

火候掌握好平衡，不能太大！