酱汁螃蟹的做法

健康功效

番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

花蟹三只	油适量
盐适量	排骨酱适量
番茄酱适量相克食物	生抽适量
葱花适量	蒜蓉适量
姜蓉适量	水适量

酱汁螃蟹的做法

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  1.螃蟹洗干净，去鳃，去内脏，斩件备用

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  2.姜蓉，蒜蓉，葱花备料

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  3.用一点葱花，蒜蓉，姜蓉加番茄酱，排骨酱，生抽，水，搅拌均匀

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  4.热油锅下蒜蓉，姜蓉爆香

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  5.加入调好的排骨酱汁

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  6.放螃蟹入锅翻炒均匀，焖八分钟

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  7.收汁关火出锅

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  8.成品

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小贴士

螃蟹为了防止不熟，焖一下很有必要，这样即比较入味又不怕不熟