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这几家不起眼的小馆,竟藏着济南最顶级的和牛料理

1焱铁烧(恒隆广场店)

美女初养成,你会怎么选?
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推荐 : 和牛赤身組合薄燒肥牛冠军牛排瓦罐牛肉盐烤牛舌豆浆焦糖布丁飞鱼籽炒饭五目烤肠蛋奶布丁日式和牛刺身鳗鱼炒饭沙拉

展开剩余96%

上榜理由 : 在恒隆广场西塔五楼, 服务很热情,服务员一直帮忙倒水,还会帮忙烤肉。备受推崇的冠军牛排,和牛赤身好吃到流口水,因为牛肉的品种好,所以腌制类肉少。可以更直接感受到牛肉的香味,远远就能闻到香味,最重要的是肉质都非常好。这家店相对来说价格稍微有点贵,量有点小,但是,食材很新鲜,他环境和服务都很不错。适合情侣和闺蜜约会。算是吃过分数比较高的餐厅。

人均:208元

地址: 恒隆广场西塔5楼562(浙江饭庄左邻)

2天宫炭火烧肉

推荐 : 和牛上脑和牛肋条厚切牛舌和牛拼盘石锅拌饭芥末章鱼日式蔬菜沙拉芝士鸡蛋卷牛舌

上榜理由 : 相比较而言,日式烤肉更加精致,也更注重了肉的品质和口感。选用比较好的牛部位,提前轻微腌制,既不影响肉的原香又靠佐料起到了提味的作用。烤盘是网状的,和韩式烤肉的大铁盘也有所不同。这家沿续了其他日式烤肉的做法,店面不大,有四五桌容量样子,适合三两熟人小聚,颇有一分怡然自得,如果喜欢酒,小酌几杯更有情调。

人均:113元

地址: 舜风路3号中海天悦府北门对过

3隐家本格日式烧肉

推荐 : 牛舌石锅拌饭五花西冷和牛牛尾汤饭老板牛肩肉牛尾汤面烤鸡腿菇鸡颈肉澳牛五花

上榜理由 : 店真心是隐藏在小区楼里,不好找。店内稍显局促,四张桌,还必须提前预定,基本要提前两三天吧,晚上不好定,或者定八点以后得晚场。西冷和牛,就是雪花牛肉,¥150巴掌大一小块,100克,分切成7-8小块左右,肥瘦相间,肉质非常棒,肉汁饱满、入口爆浆,烤至三五成熟均可,两面变色无血丝即可。力荐它家澳牛牛五花!个人大爱,也是超级美腻的肥瘦纹路,肉质比国产牛肉细嫩很多,烤制以后汁水饱满不柴,真心不错。

人均:116元

地址: 梁庄大街二七新村一区226号(梁家庄大街东头)

4牛玄亭炭火烤肉

推荐 : 牛舌瓦罐牛小排牛肋条刺身五拼牛油果沙拉可尔必思西冷眼肉牛肉盖浇饭

上榜理由 : 朝山街北口,靠近A里蛋糕的地方有一个小门,推门进去上二楼,整个二层都是他家的了,地方不算大,但布置的还是挺有日式风格的,墙上的挂画、榻榻米包间,都挺贴合主题。说菜品前要提提他家调料,真的很讲究,吃什么肉要配什么料,桌上摆着各种瓶瓶罐罐,分别写着油、盐、柠、肉等字,后来开始烤肉上又端上来一种特制的辣酱,味道都很不错,特别喜欢那款特制的辣酱,吃到里面有肉碎哦~~极上三筋,牛肋条,牛背肉,牛舌厚切棒棒的!口感汁水十足!三种汁水,叫你充分于肉品搭配,感受肉品极致!店家真舍得在菜品下功夫!推荐推荐!

地址: 泺源大街与朝山街交叉口南

5大山津见日本料理居酒屋

推荐 : 土豆泥三文鱼刺身烤五花厚切三文鱼烤鳗鱼蔬菜天妇罗蒲烧鳗鱼牛仔骨牛舌寿司拼盘

上榜理由 : 一进门真的有种世外桃源的感觉,一下子心里面静了下来,里面装修有种小桥流水的清净感,整体就餐环境还是很不错的。雪花肥牛也是鲜美多汁,只是撒了些盐和胡椒,完全不会盖过肉汁的鲜美,我喜欢日式烧肉多余韩式烤肉就在于日式更注重食材的新鲜和品质,不会用过多调味料去掩盖,非常棒!,而且无论是食材还是味道都没得说,很赞! 土豆沙拉很好吃!

人均:112元

地址: 二七新村南路7号大润发中山加油站院内(山水大润发东邻)

6燃木日式料理

推荐 : 葱香肥牛雪花牛排霜降牛排牛骨火锅澳洲极品牛排泡菜巧克力布丁

上榜理由 : 位置在县西巷与明湖路交叉口处。牛啤糖楼上。挨着酒酷。有烤肉、有火锅、有生鲜、也有寿司等。牛肉的油脂在铁板上一加热,迅速发生美拉德反应,散发出诱人的香气,还有什么比这更好的呢~最好吃的肯定是雪花牛肉,入口就化,奶香十足越瘦吃起来口感就会越柴,玉子烧马马虎虎,米饭好吃,烤好的肉,配上烫烫的米饭!

环境不错。

人均:99元

地址: 县西巷北端东侧二楼216号

7波士酒窖

推荐 : 焰上醉鹅杏鲍菇雪花牛肉琵琶虾花椒桂鱼+斗牛鸡手撕刀鱼红酒鱼头蒸滑鸡

上榜理由 : 环境很好,正冲着泉城公园南门,很优雅,一进门整一面墙的酒很壮观。原以为酒窖是以酒为主,没想到菜做的也很有特色,很精致,味道偏甜辣,醉蟹钳很有味道,焰上醉鹅没看见火焰,肉很有嚼劲,特别是杏鲍菇雪花牛肉,很入味。还有个鸡很辣很辣适合特别能吃辣的人。总体来说环境气氛很好,味道不错,消费稍微偏高但很值得。

人均:108元

地址: 马鞍山路4-1号南郊宾馆西临200米

8炭韩国料理

推荐 : 五花肉调味牛五花牛肉石锅拌饭极品雪花牛肉鲜五花肉后切牛舌免费小菜辣炒年糕牛仔骨厚切牛舌

上榜理由 : 除了有点儿小贵,其他真是太棒了。环境很好,拌饭很好吃,烤肉也相当不错,免费的南瓜粥更是让我一口气喝了兩碗,超赞!极品雪花牛肉158一盘,里面就6片。肉质绝对的好。店员操作烤制,烤制的嫩的单独咬一口可以吃到牛肉本身的甜,稍微烤的老的呢蘸着酱吃也是很好。

人均:105元

地址: 经十路连城广场3楼305号

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