自古以来，
人们对食物就非常看重。
为了吃，用出十八般武艺，
力求色香味俱全，
让食材完成它们来到世间的伟大使命。
而对于甜食，
尤其是对糖果的热爱，
更是久盛不衰。
过去有狮子糖、胶牙糖、锤子糖，
现在有水果糖、太妃糖、棒棒糖......
虽然主原料总是不变，
但谁能抵抗糖果的美好味道和粉嫩模样？
不过这种纯手工制作、
纯手工绘制形状似团扇的棒棒糖，
你见过没？
这些美到不忍下口的糖果都是纯手工制作，比起食物，它们更像是艺术品。
根据时序的不同，上面的图案也会有所改变，每一种图案还有它独特的寓意。
绣球花寓意团结
柳燕代表生命力
波千鸟祈求夫妻和睦
牵牛花则代表怜悯和仁慈
......
而除了这样小清新的团扇糖，还有更为酷炫的3D古法棒棒糖。
金鱼糖系列
晶莹剔透的身体，每一只都活灵活现，仿佛马上就要跳进水里游起来，让人忍不住大呼：这真的是糖吗？
眼见这样精美的糖品，有种“得此一个，此生无憾”的感觉。
赋予这些糖工艺品生命与活力的，是日本一位年轻的手艺人——手塚新理。
他虽是个80后，但他用的这套制糖工艺「饴细工」却已经有了500多年的历史。
因糖果热即熔化，冷即凝固的特性，一旦从锅里取出糖浆，就要在几分钟内完成造型。糖果细工和雕塑不同的是，它不需要舍去任何部位，插在细棍上的糖浆一点都不会被浪费。
做出这些神奇糖果的，除了原材料糖与细棍，就是这样一把小剪子。
说起手艺人，印象中都是要跟着熟练老手进行多年磨炼与学习的。但事实是，手冢并没有什么老师，他几乎是自学达成现在的技艺的。
手冢对于糖工艺制作技艺十分痴迷，但也深知设计的重要性，在持久反复的试验中，他摸索出了自己的风格。
使用食用颜料上色
即便融化也充满美感
2013年秋天，24岁的手冢开了自己的店铺，金鱼糖一经推出便大受欢迎。
不止金鱼，制作的其他动物也是活灵活现。
还有和动漫合作的周边，比如《鬼冷的冷彻》里的金鱼草，海贼王里的乔八......
也尝试过体型较大的糖品，如同精美的雕像一般，比如这只非卖品狮子。
活灵活现，栩栩如生 。
做好一件事情，
除了天赋，
更多的其实是热爱与专注。
转载自：网络
联系客服
