鱼肉最好吃的做法,做法简单,肉质鲜嫩入味,一顿多吃几碗饭,一起来学习吧!
需要准备的食材有:新鲜鱼肉、豆豉、红辣椒、蒜子、生姜、香葱
1.将新鲜鱼肉洗净后,改刀切成条。
2.将豆豉切碎,蒜子切碎,放入碗中备用。
3.烧一点热油,淋在碗中爆香,然后用筷子搅拌均匀。
4.鱼肉中放入姜末、胡椒粉、蚝油、蒸鱼豉油、少许淀粉,然后用手抓匀摆入盘中。
5.将豆豉和蒜子均匀的铺在鱼肉上,锅中烧水,水开后上锅隔水蒸8分钟左右即可。
6.鱼肉蒸熟后取出,撒上葱花和红椒圈配色点缀,最后再淋上一勺热油即可。
一道简单又美味的豆豉蒸鱼就做好了,你学会了吗,有机会做给家人吃!
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