母亲节这天请记住给妈妈一个拥抱。为表孝心很多人会选择送妈妈礼物，或者带妈妈出去吃顿大餐。而我还是觉得亲自下厨做一餐美味犒劳妈妈来得好。今天我就为大家推荐这碗粥。希望你们学会，作为礼物送给妈妈。
水晶碗、炒锅、煮水锅、搅拌器
干贝 适量
香菜 2根
葱花 1碟
胡椒 适量
包心菜 半个
橄榄油 适量
石斑鱼 1条
芝麻油适量
【1】炒香姜片
开火后放入适量橄榄油和姜片。
【2】煎香鱼骨
将石斑鱼的鱼骨放入锅中煎香。
【3】煮鱼汤
在锅中加入适量水熬煮鱼汤。
【4】快速熬粥
在搅拌器中加入适量鱼汤。
【5】快速熬粥
将米饭倒入搅拌器中，用搅拌器将米饭和鱼汤搅拌均匀。
【6】快速熬粥
将打匀的米糊倒入锅中。
【7】快速熬粥
将鱼汤滤出，倒入锅中与米糊一块熬煮。
【8】干贝打粉
将干贝放入搅拌器中，打成粉末。
【9】加料
在锅里加入适量干贝粉。
【10】加料
加入切丝的包心菜。
【11】加料
在锅里加入切片的石斑鱼。
【12】盛盘
将粥熬制浓稠后倒入加热的砂锅中。
【13】加料
加入适量葱花和香菜末。
【14】调味
加入适量胡椒和芝麻油即可享用这道美食了。
这道粥没有放盐，只有干贝的咸度就已经足够。原汤化原食的烹饪理念能将鱼的鲜香发挥到极致。而且这道料理师父教会了我如何快速熬粥，以后在家里熬粥再也不用担心费时费力了！母亲节送上这碗粥，妈妈一定会喜欢。
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石斑鱼干贝粥：“我长这个样子！”
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