这道菜看似黑暗料理, 其实老下饭了!

这道菜，就直白的叫它香菜肉末炒木耳吧。用香菜炒肉，对于不吃香菜星人来说，是不是光听名字就头晕了？对于这一部分朋友，我是不推荐这道菜的，毕竟，不喜欢的食材，是真的.......而如果，你恰好是香菜爱好者，那么这道小炒肉不学到手，真是太亏了！

除了香菜和猪肉，再往里加点木耳，不单颜色好看，味道也杠杠的，三下五除二就弄好了，不费事，赶快学起来呗~

食材准备：木耳充分泡发，瘦肉切沫，香菜切碎，大蒜切片。

1、将泡发的木耳入开水锅中焯水，以去除异味。捞起沥水备用。

2、炒锅内放油烧热，放入肉末翻炒。

3、加入蒜片，拌炒均匀。

4、放入适量生抽，提味增色。

5、放入木耳，注意水发木耳遇油容易发出炸响，做好准备就不会被吓到。

6、放盐调味。

7、味精看自己喜欢，放不放都行。

8、加一点白糖，复合风味更突出，当然，也可以不放。

9、起锅前放入香菜，拌炒几下，关火，香喷喷的小炒菜就做成啦！

希望广大人民群众都尽快发现这道菜是有多么的下饭！