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2018.12.06
材料:童子鸡1只、龙井茶叶1把、盐、花椒、料酒、生姜、生抽、胡椒粉
制作过程:
1、准备材料,鸡冼净、肚子不能开太大,茶叶用热水泡开待用
2、先将鸡抹上一些盐、花椒、料酒腌制二小时
3、将浸泡过的茶叶沥水后塞入鸡肚子
4、塞入姜葱
5、用牙签关上肚子
6、再抹上一层生抽
7、再抹点香油放在盘子上隔水蒸
8、蒸约45分钟
9、鲜美出炉
10、夹着一股龙井茶的香味,吃起来鲜嫩可口的茶香鸡一定会让你回味无穷!
尝试一下自己在家做出的美味茶香鸡!
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