01
今日下午，金庸先生走了，享年94岁。作为读者兼吃货的我们，谨以此文纪念他。
▼
金庸笔下的女子，无论是灵动智慧如黄蓉，善解人意如任盈盈，还是心狠手辣如李莫愁，邪气乖戾如阿紫，却总逃不过一个「痴」字。
这份「痴」，若是体现在「吃」上，那便是黄蓉的叫花鸡，任盈盈的烤青蛙，程灵素的三菜一汤，周芷若的肉糜饭，还有郭襄的酒……
01
若论金庸笔下所有女子里厨艺最好的，那必定是黄蓉了。
当日黄蓉为了让洪七公教郭靖降龙十八掌，给洪七公做了一道叫花鸡。这只鸡怎么做的呢，原著里是这么写的：
黄蓉用峨眉钢刺剖了公鸡肚子，将内脏洗剥干净，却不拔毛，用水和了一团泥裹住鸡外，生火烤了起来。烤得一会，泥中透出甜香，待得湿泥干透，剥去干泥，鸡毛随泥而落，鸡肉白嫩，浓香扑鼻。
正是这道菜勾起了老叫花的食欲，眼尖的黄蓉在认出老叫花是九指神丐后，将原本要和郭靖独享的美食，让了出来。因她心里已经打起了算盘，要让七公教她的靖哥哥降龙十八掌。
洪七公好吃，要俘获他的心，先得俘获他的胃。
黄蓉为此下了一番苦心。后来他们投客店，黄蓉特地又做了两道菜。熟悉金庸的都知道，就是那两道听名字就让人食指大动的菜，一道叫「玉笛谁家听落梅」，一道叫「好逑汤」。
名目很美，但具体吃的是什么呢？第一道「玉笛谁家听落梅」，吃的是牛肉。小说里这么形容这个肉的味道：
入口满嘴鲜美，绝非寻常牛肉，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，诸味纷呈，变幻多端，直如武学高手招式之层出不穷，人所莫测。
一道牛肉，竟然被洪七公吃出了武学高手的层次感，足见黄蓉烹饪之讲究。
第二道「好逑汤」，是一碗用樱桃和笋尖炖出来的斑鸠汤，樱桃去掉核，嵌入斑鸠肉，另用荷叶做底，笋尖做辅，新鲜花瓣儿点缀，想想都觉得是清新鲜美的一道美味。
一顿吃下来，洪七公便把自己的武功绝学统统传授给郭靖了。从此郭靖武功精进，一步步成为大侠。
可以说，黄蓉用这几道菜，让郭靖实现了逆袭。其实黄蓉想让洪七公教郭靖学武，也有很多办法。但是她用了很大的心思。
明明她是专门做菜给洪七公吃的，就是打算让洪七公教武功，但是她不言语，偏要让洪七公觉得欠了她的情，以还人情债的方式来教郭靖。这就让郭靖就少了很多压力。
我们都知道黄蓉的爹是可与洪七公比肩的绝顶高手，她也可以想办法让她爹教郭靖武功，但是黄蓉没有。因为她明白爹爹的脾气，她不想让郭靖受委屈，更不想让郭靖觉得自己是依靠了蓉儿。
世人都只道黄蓉聪明绝顶，厨艺高超，这美食里啊，满满的都是只有爱才会花的心思。
02
年少读金庸，我们可能更容易被李文秀的「那些都是很好的，可我偏偏不喜欢」而打动，或者被赵敏的「我偏要勉强」所震动，年轻嘛，觉得爱就要爱得锋利，但当我们渐渐成长，自己也爱过，见过听过无数爱情，那些不勉强、不自私的爱，你开始懂得其可贵。
我要说的是下面要出场的这位女子。她是任盈盈。任盈盈爱上令狐冲的时候，令狐冲还深深爱着小师妹，甚至直到小师妹死了，令狐冲依然忘不了她，对于令狐冲来说，小师妹就像胸口的那抹朱砂痣，窗前的明月光。
如果你爱的人，心里留有一处地方，是给另一个女人，你能接受吗？
任盈盈是怎么做的呢？金庸用两个关于美食的场景，点出了一个女人的痴心可以有多么不落俗套，也道出了相爱的本质。
两个场景都是任盈盈和令狐冲一起烤青蛙吃。第一次在《笑傲江湖》第18回中，令狐冲初见任盈盈真面目，有一段二人烤青蛙的对话：
令狐冲笑道：「你该说亏得我逗你生气，才烤了这样精彩的焦蛙出来。」
取下一只烧焦了的青蛙，撕下一条腿，放入口中一阵咀嚼，连声赞道：「好极，好极！如此火候，才恰到好处，甜中带苦，苦尽甘来，世上更无这般美味。」
青蛙烤焦了，为什么烤焦，因为两人聊得太投入！从江湖热点聊到武功绝学，聊得不亦乐乎，忘记了还烤着青蛙。
这算是让他们感情升温的一餐，吃的什么不重要，聊得开心才是最重要的。以至于时隔很久，第二次烤青蛙，两人还能想起这次的情景来。
令狐冲伸出左手，轻轻抚摸盈盈的手背，忽然间从花香之中，闻到一些烤肉的香气。盈盈拿起一根树枝，树枝上穿着一串烤熟了的青蛙，微笑道：「又是焦的！」令狐冲大笑了起来。
两人都想到了那日在溪边捉蛙烧烤的情景。两次吃蛙，中间已经过了无数变故，但终究两人还是相聚在一起。
这是出现在《笑傲江湖》第36回的桥段，任盈盈和令狐冲吃的第二次烤青蛙。
这是非常令我感动的一段。为任盈盈和令狐冲千辛万苦终于在一起而感动，更因为任盈盈和令狐冲之间有了共同的独特的美食记忆，这是令狐冲和小师妹之间所没有的。
发现了吗，美食记忆对于两个人的情感建立是非常重要的。某种程度上，你和一个人的情感浓度，取决于你们在一起吃了多少顿饭。
在你们初相识的第一顿饭里，你知道了对方的情史，你读懂了他心中所珍视的感情，还从来没有让他置身于二选一的困境，懂得体察和顾及对方的感受，你理解又宽容。
许久之后的又一顿相似的晚餐里，你想起了那第一顿饭，又想起你们一路走来多么不易，你知道你爱的这个人一辈子心里都无法完全忘掉那个人了，但你仍然庆幸，至少你们之间有了你们的故事，你们的记忆，关于美食的，以后还会有更多。你已经很知足了。
这便是任盈盈了。这便是任盈盈的痴心了。
03
还记得金庸的《雪山飞狐》吗？还记得里面的故事与人物吗？这本书里你最喜欢的是哪个女子？
其实这本书我已经没有印象了，但我唯独记得一个出场并不艳丽，气度自是风雅的贫家女子，她是程灵素。
程灵素一生最爱的人是胡斐，而胡斐最爱的是袁紫衣。所以程灵素的爱，注定是必得相忘于江湖的爱。
金庸的书中其实鲜有写到做饭的情节，都是江湖儿女怎么会经常做饭呢。但程灵素给胡斐做过饭。
三菜一汤：煎豆腐、鲜笋炒豆芽、草菇煮白菜、咸菜豆瓣汤。「虽是素菜，却也香气扑鼻」。
程灵素精通医经药经毒经，下毒的本领出神入化，与胡斐同行的钟兆文江湖经验丰富，不肯饮食怕中毒，胡斐没半点机心，随饮随食，结果反而没中毒。
程灵素一颗芳心就这么被胡斐偷走了。她不负胡斐所托治好苗人凤，救胡斐脱险、为胡斐救马春花，最后以自己的生命换回胡斐的生命，却从来没有对胡斐说过半个「爱」字。
曾经有个人跟我说金庸笔下的女子，他最喜欢的是程灵素，他说她「一片冰心，只在玉壶。很难得啊」。
那时候我不懂得，暗恋而已，痴心而已，何以难得。后来我明白，不仅仅是暗恋那么简单。程灵素用她的一生在表白一个人，当我们可以不那么赤裸裸地说爱和喜欢时，这份感情就厚重了。
04
比起《雪山飞狐》里程灵素的三菜一汤，《倚天屠龙记》中周芷若汉水渡口的那碗肉糜饭，似乎更令人印象深刻。
一饭之恩，是周芷若和张无忌从友情到爱情的开始，周芷若就是用这一碗饭，让张无忌对她始终牵念。
她就是要他欠她。这里面有周芷若的心计，也有她的爱意。
关于这碗饭，《倚天屠龙记》中这样写道：
周芷若将鱼骨鸡骨细心剔除干净，每口饭中再加上肉汁，张无忌吃得十分香甜，将一大碗饭都吃光了。
周芷若为什么会给张无忌一碗饭？她觉得自己和他是一样的，同是天涯沦落人，这种感同深受，让周芷若意识到，自己的命运是跟他一体的。这碗饭里，有善良，有同情，更有爱。
虽然后来这位喂饭的小女生黑化了，背信弃友，误入歧途。可是谁又能说，相忘于江湖的爱是爱，相逢一笑恩仇过的爱，就不是爱呢。
05
很早的时候，看金庸的武侠小说，我就发现一个秘密。武侠小说里说得最多的一句话，不是「我爱你」，不是「岂有此理」，而是「就此别过」。
江湖，就是一场又一场的告别啊。而江湖中的儿女，最大的特点是，哪怕告别爱情，也可以干净利落不拖泥带水。
当我写下这段话的时候，我的脑海中浮现出了一个红衣女子娇俏可爱的模样，她是郭襄。
郭襄爱情的开场，是从一场酒局上开始的。
风陵渡口，郭襄和郭芙去住店，店满了，郭襄就在大堂里跟江湖豪杰煮酒论英雄，大家都在谈论神雕大侠，郭襄神往无比，一掷千金买了好多酒跟他们一起喝。
小小年纪便有这样的豪情，金庸笔下的女子，唯有郭襄。这种豪情，也充分体现在她对待感情的态度上。
襄阳城下，当她终于见到了龙姐姐，她叹了一口气，道：「也真只有你，才配得上他。」丝毫没有嫉妒，有的只是对大哥哥的祝福和自己暗暗的伤心。
我很喜欢新修版的神雕里，金庸后来加的一段郭襄的心理描写：
郭襄这时心中想的却是：可惜我迟生了二十年。倘若妈妈先生我，再生姊姊，我学会了师父的龙象般若功和无上瑜珈密乘，在全真教道观外住了下来，自称大龙女，小杨过在全真教中受师父欺侮，逃到我家里，我收留了他教他武功，他慢慢的自会跟我好了。他再遇到小龙女，最多不过拉住她手，给她三枚金针，说道：小妹子，你很可爱，我心里也挺喜欢你。不过我的心已属大龙女了。请你莫怪！你有甚幺事，拿一枚金针来，我一定给你办到。
这里，我读出了遗憾，更读出了豁达。
唯此豪情，更显痴情。
不论是汉水渡口，还是风陵渡口，不论是黄蓉的鸡，程灵素的汤，还是周芷若的饭，郭襄的酒，不论曾经跋山涉水在哪里，不论之前活得有多么辛苦，和爱的人吃过这顿饭，还是会笑着回到江湖。
如果现实生活中的你，畏首畏尾不够勇敢，忧心忡忡不够豁达，不妨重新读读金庸，重新读读书中那些鲜活的女子，她们一直以来都以爱为行走于世的准则，一颗赤诚炽烈的心，便是行走江湖最大的武器啊。
联系客服
