香煎薄鱼片的做法

“鱼肉鲜嫩滑爽，特别是已经去刺的片鱼，更是美味无敌。今天的煎鱼片，可根据自己喜好用烧烤料或黑椒腌料来做，真的是放不下筷子哦。”

食材明细

主料

• 鱼片适量

辅料

• 料酒适量
• 胡椒粉适量
• 生粉适量
• 盐适量
• 烧烤料适量

• 咸鲜口味
• 煎工艺
• 半小时耗时
• 普通难度

香煎薄鱼片的做法步骤

• 
  1

  准备鱼片
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  2

  鱼片放料酒、胡椒粉、生粉、盐等腌制
• 
  3

  平底锅放油，放入鱼片
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  4

  调入烧烤料
• 
  5

  烤至鱼片两面沾匀烤料呈微黄，断生即可。

小窍门

鱼片烤至断生即可。