湖北黄石美食集锦

1.黄石港饼，湖北省黄石市的地方传统名点之一，由面粉，芝麻，冰糖，小麻油，金钱桔饼，糖桂花等十几种上等原料组成，以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香。

2.黄石袖珍麻花，麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火，富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。

3.葱香千层肉饼是黄石当地的特色热门小吃，比平常的千层饼多了肉馅，表皮酥脆，内馅鲜美，是一种家常食物。

4.阳新印子粑，是湖北黄石阳新县的特产，新鲜出炉的印子粑，晶莹剔透，香气扑鼻，老少皆可食用。

5.五香茄子面，由茄子去皮切成丁，加少许盐腌制，西红柿、五花肉做成，汉族面食，爽滑筋斗，咸香适口。

6.大冶糊面，主要原料是面条，配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等，由于其制作特别，味道纯正可口，很受人们喜爱。

7.炸糍粑，汉族小吃，属于年节食品，柔软细腻，香甜可口，食用方便，是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。

8.糯米鸡是中国广东汉族特色点心的一种，属于黄石当地特色热门菜，糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的香味。

9.排骨藕汤，黄石传统美食之一，味道好还能补钙，排骨藕汤是黄石人秋冬季最爱美食之一。

10.金牛千张皮，又称金牛皮子，是湖北黄石大冶市金牛镇的传统风味名吃，主要制作原料是黄豆。千张做法多样，全都十分美味。

11.太子豆腐，是湖北黄石阳新县太子镇的著名传统小吃，其味清淡鲜美，吃起来鲜嫩可口，风味独特，素有“荆楚一绝”之美誉。

12.黄石爽口小萝卜，爽口小萝卜是黄石八珍之一，本产品精选优质新品小萝卜，采用传统农家工艺，结合现代技术泡制而成，具有香脆味美，酸甜可口的特点。

13.河口螃蟹，河口镇位于长江与大冶湖的水源交汇处，水草丰美，所养殖的螃蟹肉质鲜甜、存活时间久，螃蟹深受当地人的喜爱。

14.黄石松花皮蛋为黄石八珍之一，倍受黄石人喜爱和呵护，松花皮蛋造型十分精美，蛋身内清晰可见一些松针形的小花，就是这些“花”，使松花皮蛋闻名遐迩。