“三杯鸡”原来是这样做的，以前都没吃过，原来这么好吃美味。

大家好，对于鸡肉的吃法，相信朋友们一定有上千种办法，但是今天小编给大家分享一个特色的鸡肉吃法，三杯鸡，地方特色小吃。做法简单，美味可口，希望大家能够喜欢，到底这个三杯鸡是怎么做的呢。下面小编就带大家来一起看看。

三杯鸡

食材：鸡块

辅料：麻油、酱油、米酒、冰糖、大葱、生姜、大蒜、辣椒、

做法

1、先将买回来的鸡肉清洗干净，剁成块。

2、生姜切片、蒜瓣切片，辣椒、大葱切段。

3、开火烧一些开水，再把切好的姜片和几块下入锅中，过一下水捞出。

4、起炒锅烧油，油热后倒入辣椒段、姜片和大蒜片，炒出香味后，到入适量麻油。

5、适量给锅中加入一些水（不要太多，半小碗足以）。再把鸡块倒进去，放入酱油和米酒

6、然后盖上锅盖，大火烧制锅中汤开，扔入几块冰糖搅拌一下。

7、盖上盖子，转中火焖煮20分钟左右收汁就可以

8、最后就是在出锅钱，加入一下新鲜的罗勒叶，就大工告成了。

以上就是三杯鸡的做法，做法简单，美味可口，朋友们也可以在家试着做一下。绝对的美味可口。

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