—— 湘宴老饭铺！
01
湘菜界中的爱马仕
招牌小灶泡饭
直接把“土灶”搬上桌，还有比它更潮的么？！
开盖的肉香风暴直接席卷了全场
虽说叫泡饭，却看不到什么汤汁
只有吃到嘴里，你才能get到“泡”的精髓
—— 大米也能嚼出汁水来！
爆炒的五花肉配上油亮的菜椒
看着红的爆辣其实一点都不辣？！
别看只是小小一锅，份量可真不少
既能做主食，又能当配菜
这一小灶，3个人来都不一定能吃完呢
里面的红椒嫩得像是嘬了一口糖水那么甜
还有这完完全全浸泡在肉汁里的米饭
居然和外婆家里的味道一模一样？！
回想起外婆在土灶旁做饭的身影
Masa不知不觉就吃了3碗多！
火宫殿臭豆腐
火宫殿在湖南算是个超级老网红
卖了百年的味道也被搬来北京啦！
别看它看起来和普通臭豆腐没什么区别
居然一筷子就能夹出的汁水来
臭味也不是那种一闻就跑的刺鼻
吃起来才是真的一·点·都·不·臭·！
豆腐的孔隙中汁水超级咸香
当真还原了长沙街头的小吃味
听说这是老板从火宫殿里拿到的秘方
就连调料都是从长沙坐着飞滴而来
一口咬出来的蒜香和辣椒
让人吃完舌头直冒火，不红不能够哇
02
湘南的吐火下饭菜
剁椒大骨棒
足足3斤的猪棒骨比手掌还大一圈！
绝对是湘南饭桌上的硬气料理
用火辣辣的剁椒酱料腌制的棒骨
就连贴骨肉都是入味的香辣
只是舔上一口舌尖就变得酥酥麻麻的
这味道谁能忍得了？
瘦肉吃起来一点都不会觉得柴
带筋带脆的地方更是撕咬得痛快
滴油的肉骨就是肉食者们的天堂！
湖南家乡炒仔鸡
Q弹Q弹的带骨鸡肉一下子就能辣到舌根
连一口大小的木耳也辣到嘴唇发麻
滴下来的油汁都可以拿去做辣椒油了
才吃了两块儿就让我奔向救火饮料
即使舌头喷火冒汗，也不想放下筷子
真的是会上瘾的炒鸡好吃了
36秒生炒湘之驴肉
从入锅到出锅只需36秒？！
吃饭赶时间的话，选这个就对了
一碗米饭一个菜，得劲得很嘞
薄切的驴肉码味后直接大火爆炒
两种辣椒的味道完全透进了肉里
不硬不柴的驴肉还自带嚼劲儿
发酵过的辣椒入口虽然没有太大的刺激感
后味儿辣得让人不停冒汗
这一大勺，轻轻松松下去半碗饭！
还有同样好吃到上瘾的拌饭神器
让每个米饭爱好者疯狂！
03
非辣党也能嗨吃的下饭菜
一顿虾炒
别怕，红辣椒只是点缀提鲜的装饰品！
超多弹爽的虾肉让人怦然心动
玻璃球大小的虾尾在嘴里爆炸
根本停不下来哇
剁椒蒸排骨
虽说标着剁椒二字让人看着发憷
但其实蒸的做法就让辣度减半不少
一咬就掉的离骨小排
软烂的猪肉超级juice！
后劲儿微微的酸辣刺激，意外有点带感呢
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