一次搞懂各种鸡尾酒分类，再也不会在饭前叫waiter上边车或者特基拉日出了

MR.BB·2015-11-21 19:21

一般情况下，我们常喝的鸡尾酒可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒三类！当然还有一种长久就是娱乐饮酒（酒吧、KTV、朋友聚会等）。

营养师建议按饮用时间和场合饮用鸡尾酒，因为这样喝鸡尾酒才是百利无害的！但是鸡尾酒的花样很多，到底什么酒适合什么场合呢？要是搞反了可就糗大了！

1.餐前鸡尾酒

餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒，主要是在餐前饮用，起生津开胃之妙用。这类鸡尾酒通常含糖分较少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也只是微甜，各类糖浆/力娇酒的使用量都会控制。常见的餐前鸡尾酒有（干马提尼、干曼哈顿，酸威士忌等。）

2.佐餐鸡尾酒.

晚餐时喝它也有好处，它可以作为佐餐用的鸡尾酒，这种鸡尾酒一般口味较辛辣，酒品色泽鲜艳，但更重要的是要注重酒品与菜肴口味的搭配。这类酒水也适合娱乐场合饮用，因为绚丽的外色彩更引人注目！当然也不乏低调的人，那就选浅色的类型了！MR.BB认为在夜场最流行的几款预调酒自然是风靡无数少男少女,奔跑吧！兄弟,中常喝到的'锐澳'预调酒和热火电视爱情剧中的“冰锐”预调酒直接拿过来佐餐绝对是个不错的想法。

3.餐后鸡尾酒.

餐后来点可以佐助甜品、帮助消化的.因而口味较甜、且酒中使用较多的利口酒/力娇酒，尤其是香草类利口酒，这类利口酒中掺大了诸多药材，饮后能化解食物於结，促进消化，常见的餐后鸡尾酒有性感沙滩、亚力山大.罗马假日

“ 过去酒逢知己千杯少，现在酒逢千杯知己少“

各位看官还在等什么，还不快带上你的红颜他的知己，我们蓝颜一起来哈起来

鸡尾酒的文化