真丝、蚕丝、桑蚕丝三种有什么区别？

没有任何区别。
真丝就是桑蚕丝、就是常说的蚕丝——当然，柞蚕丝也是蚕丝，但是数量少、产地集中在东北、因此说到柞蚕丝就一定要加个“柞”字。
至于为何叫做真丝？这个名词古代没有，古代要么叫蚕丝、要么干脆就叫丝。真丝的名词来自于上个世纪30年代，日本在世界上率先生产出了人造丝，当时的人们感觉有点鱼目混珠，都叫丝，但是品质可大不相同，于是，蚕丝就逐渐叫真丝的名字了。
其实一般人不知道，桑蚕丝还有个名字叫白厂丝。这个名词适用范围仅限于缫丝厂、织绸厂这些丝绸行业的内部。厂丝的意义是区别于古代、近代的手工缫制的土丝。