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【今日立冬】養生進補宜“封藏”多溫熱少寒涼

 

2012年立冬时间是11月07日 08:25:56

 

立冬 (the Beginning of Winter)

时间:11月7~8日
三候:水始冻、地始冻、雉入大水为蜃。
简介:太阳黄经为225°。习惯上,我国人民把这一天当作冬季的开始。冬,作为终了之意,是指一年的田间操作结束了,作物收割之后要收藏起来的意思。立冬一过,我国黄河中、下游地区即将结冰,我国各地农民都将陆续地转入农田水利基本建设和其他农事活动中。

立冬 三候解释

水始冻:水已经能结成冰。
地始冻:土地也开始冻结。
雉入大水为蜃:雉即野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。。

立冬 介绍

  “立,建始也”,表示冬季自此开始。“立冬之日,水始冰,地始冻”。现在,人们常以凛冽北风,寒冷的霜雪,作为冬天的象征。我省盆地亦霜雪稀少,所以,在气候学上,不固定以“立冬”这天作为各地冬季的开始,而是以气温来划分季节,即候(5天)平均气温低于10℃为冬季,这样就比较节合当时的物候景观。立冬时节的我省盆地,仍处于“三秋”繁忙时期,平均气温一般为12℃至15℃。绵雨业已结束。气候条件适宜于油菜移栽。生长期较短而春性较强的小麦也要抓播种,因为立冬后期多有强冷空气侵袭,气温常有较大幅度下降,如果播后气温低,出苗缓慢,分孽不足,就会影响产量。红苕在日平均气温低于15℃时,生长已渐趋停止,应该及时收获。盆地西北部个别年份立冬曾出现过早霜,更要早挖窖,免冻害。高原地区这时已是干季,湿度迅减,风速渐增,对森林火险必须高度警惕。

 
 
 
《立冬養生進補宜“封藏” 多食溫熱少食寒涼》
 
2012-11-07 09:30   来源:中國新聞網   新民网编辑:皮佳

  今日正式“立冬”,意味著節氣意義上的秋天已經過去。此時北半球獲得的太陽輻射會越來越少,氣溫逐漸走低。“立冬”是冬季的第一個節氣,標志著萬物開始收藏,陽氣潛伏,陰氣盛極。天冷影響人體的內分泌系統,同時也造成人體熱量散失過多。所以,立冬后要適當進補對御寒很有好處。同時要注意從飲食起居、身體精神全面入手,早睡晚起,適度鍛煉。

  飲食 進補當時 多溫熱少寒涼

  中醫認為,秋季進補適宜“平和”,冬季進補適宜“封藏”。這個時候,食補要“巧”,如果過食燥熱峻補之品,會損傷陰氣、擾動陽氣,進而加重干燥症狀。對於進入冬季出現怕冷、手腳發涼的人群,建議食用一些作用溫和的溫補食品,如雞肉、黃牛肉、蝦、韭菜、刀豆等。對於陰精不足,口眼干澀的人群,建議食用養陰潤燥、補腎填精的食物,如山藥、胡桃仁、白果、芡實、豆腐、牛乳、黑芝麻等。

  之所以有立冬進補這一說法,是因為立冬后意味著天氣越來越寒冷,通過食補為人體補充能量符合中醫所說“因時”進補的原則,但以進食肉類為主的冬季食補並不適合所有人,類似蘿卜燉羊肉、羊肉火鍋之類的溫補食品適合身體健康的年輕人和兒童食用,但對於濕熱體質、肝火旺體質以及痰濕體質的成年人來說,多吃肉類,特別是躁熱的狗肉可能出現流鼻血、口舌生瘡、煩躁等症狀。

  對於愛上火的人群,進補應以平補為主,主要有兩類食物:一類是不熱不寒、性質平和的食物,如粳米、玉米、水果、蔬菜等﹔一種是既能補氣又能補陰的食物,如山藥、蜂蜜等,以及既能補陽又能補陰的食物,如枸杞子。這個時節裡,還可多吃些增加活力的蔬菜,比如菠菜、卷心菜、紅椒、洋蔥、茄子,這些蔬菜都富含維生素或礦物質,有助於人們增強抵抗力,度過寒冷季節

  立冬以后,天氣漸寒,是進補的好時節。在飲食調養方面,要少食咸,多吃苦味食物。此時節應補腎,減咸增苦,可補腎固精。適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等,這些苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能。此外,根據冬季養腎的原則,冬季可以適量多吃點鮮味食物,如海帶、紫菜以及海蜇等,具有補益陰血等作用。

  起居 早睡晚起 注意背部保暖

  專家指出,立冬養生應保護陽氣,不過度消耗陰精。在起居調養上要有規律,早睡晚起,保証充足睡眠,避免過度勞累,並注意背部保暖才有利於陽氣潛藏。“早睡晚起,以待日光”是養生的重要方面。早睡可以養人體陽氣,保持溫熱的身體。起床時間最好在太陽出來以后,這時人體陽氣迅速上升,頭腦清醒。室溫應保持恆定,溫度過高時,切忌緊閉門窗,要堅持開窗換氣,保持室內空氣流動。

  “生命在於運動”,肢體的功能活動包括關節、筋骨等組織的運動,皆由肝腎所支配,故有“腎主骨,骨為腎之余”的說法,善於養生的人,在冬季更要堅持體育鍛煉,以取得養肝補腎,舒筋活絡,暢通氣脈、增強自身抵抗力之功效。比如散步、慢跑、打球、做操、練拳舞劍等,都是適合冬季鍛煉的項目。此外,由於人體此時代謝也處於相對緩慢時期,人在冬季還要保持良好精神狀態,可多晒太陽,緩解心中抑郁情緒。

  立冬之后,早晚溫差增大,早上氣溫往往很低,但不少老年人不論春夏秋冬,一清早天還沒亮就出門晨練。不少老人以為,早晨空氣好,適合鍛煉,其實不然。對此,專家認為,老人晨練應安排在太陽出來之后為宜。因為在太陽出來之前,空氣中的有害物質含量較高,灰霾太濃時空氣污染也嚴重,容易引發老人呼吸系統疾病。此外,晨練還不宜在車流較多的馬路旁、樹林密集的地方,因為聚集大量二氧化碳,無益健康。

  中醫認為,“冬不養藏,春必病溫”。也就是說,如果冬天不注意保健,到春天抵抗力就差,容易生病。專家建議,為增強抵抗力,眼下要多穿衣服以保暖御寒。對於冬天愛穿裙子的女性,專家提醒,暴露在裙裝外面的雙腿易受寒氣侵襲,可能引發關節炎,甚至引發痛經。建議冬季還是多穿褲子,少穿裙子。專家還提醒市民,立冬過后不宜做過於激烈的運動,因為過度運動后,汗腺容易張開,導致寒氣入侵,受涼感冒。

 

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