微波炉酱油鸡蛋
配料:
鸡蛋.酱油
烹饪步骤:
1.材料如图，鸡蛋一个.酱油.一个微波炉适用的碗.外加微波炉保鲜（没有拍进照片里~）；
2.把鸡蛋打在碗里；
3.用保鲜薄封住碗口，并且用小刀或者牙签之类的东西在膜上扎空；
4.接着将上面的碗放入微波炉中。微波炉的时间设定是这道菜最核心的地方，太长时间鸡蛋会超级硬.太短了自然就是没熟状态。不用管什么中火.大火，微波炉上一般都有10s.1min之类的时间设定。我喜欢用40s，这样做出来的鸡蛋是软硬适中，蛋黄熟了的状态。如果喜欢吃半熟的鸡蛋，把时间设成30s即可。小米试过很多时间之后，最后觉得只有30s跟40s是最靠谱，做出来最好吃的时间档；
5.用小勺把碗中的鸡蛋转至盘子中（非常容易转移，鸡蛋不会粘到碗上的），滴上几滴酱油即可！。
微波炉面包
配料:
面包粉.糖粉.炼乳.酵母.奶油.盐
烹饪步骤:
1.将炼乳.白糖粉.酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。我用的是面包粉，专门用做面包的。超市有卖的；
2.揉好的面团静置，发酵，发到2－3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型；
3.揉成型放置再次发酵。发到2.3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10－15分钟。中间看看有没有烤糊。在面团上面刷上点蜂蜜跟油；
4.成品啦。看上去挺像那么回事的。味道也不错。
鸡蛋饼
配料:
鸡蛋4个.蒜苗一把.油盐少许
烹饪步骤:
1.蒜苗洗净后切碎备用；
2.两个鸡蛋加盐打散；
3.锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底；
4.将打散的鸡蛋倒入，小火煎一会；
5.将蒜苗撒在鸡蛋的表面；
6.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面；
7.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可。
鸡蛋三明治
配料:
土司2片.白煮蛋1个.西芹1段.火腿适量.美乃滋1大勺.盐少许.胡椒粉少许
烹饪步骤:
1.把白煮蛋.西芹.火腿分别切碎；
2.加上美乃滋.盐和胡椒粉混合均匀；
3.涂抹在土司片上；
4.盖上另一片土司，稍稍压紧；
5.切去土司边；
6.再切成合适的大小即可。
香煎馒头片
配料:
馒头2个.鸡蛋1个.盐少许.小葱
烹饪步骤:
1.馒头切约一厘米厚的片；
2.鸡蛋放少许盐和葱花，打散打匀，锅里放油加热；
3.将馒头片刷上葱花蛋液，入油锅煎；
4.当两面煎制金黄，即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦。
南瓜面条
配料:
南瓜.鸡蛋.面条.姜.葱.蒜.盐.黑胡椒.香油.鸡汁
烹饪步骤:
1.南瓜切块，葱姜切末，蒜拍一下；
2.少许油，炒姜葱蒜子，出香味了放入南瓜，炒均匀；
3.兑水，加盐，鸡汁，胡椒粉，煮开；
4.关小火，鸡蛋打进去。不要动。鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的；
5.面下入煮熟即可。吃的时候加入香油。
牛奶炖蛋
配料:
鸡蛋2个.纯牛奶250ml.糖2汤匙.芒果1个.蜂蜜杏仁10粒
烹饪步骤:
1.土鸡蛋.纯牛奶.糖.芒果.蜂蜜杏仁备好；
2.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好；
3.加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解；
4.打匀的蛋液用筛网过滤1次；
5.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合；
6.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中；
7.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔；
8.芒果丁.杏仁备好；
9.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子；
10.中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可；
11.将芒果丁.杏仁摆好。
牛奶红薯糖水
配料:
红薯1个.姜1块.牛奶适量.冰糖少许
烹饪步骤:
1.红薯切成滚刀块；
2.切好的红薯放清水中浸泡，去除淀粉，也可以防止氧化变黑；
3.姜用刀拍碎，这样煮的时候，姜中的营养成分更容易煮出来；
4.红薯沥干水，放到砂锅内；
5.放入姜和冰糖；
6.加凉水，没过红薯块即可，喜欢喝汤的可以多放些；中火开始煮；
7.煮至红薯酥烂，这时候可以加入牛奶了；
8.把牛奶倒进去，牛奶的用量自己控制，喜欢奶味的多放一些，不喜欢奶味的可以少放或者不放；
9.放入牛奶后再次煮开就可以关火了，不要煮太久，以免牛奶中营养物质损耗；
10.盛出来，趁热就可以吃红薯，喝汤了。
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