小伟和小娟是一对年轻的夫妻，两人平时省吃俭用，准备攒钱买房子，小日子虽然过得辛苦，但也有着奔头。
一年多前，小伟经常觉得身体疲惫，精神状态不好，体重也不断下降，到医院一检查，竟是肝癌晚期！这给两人的生活带来了巨大的打击，小伟坚持要放弃治疗，留着钱给妻子生活。
没想到仅仅过了一个月，小娟突然晕倒，去医院一查，她也患了肝癌。这对患难夫妻抱头痛哭，不知道上天为什么会这么残忍……
夫妻俩接连患癌
病因藏在厨房里
医生在详细了解了小娟和小伟的生活后，却不经意间发现了原因：小娟和小伟平时很节省，都是在家里做饭吃饭的，但小娟不太会做饭，盐不是放多了就是放少了，为了方便，也为了让菜看起来更有食欲，小娟都是拿酱油做菜的。
家家做菜都用酱油，能有什么问题呢？
原来，因为酱油吃得多，精打细算的小娟在买酱油的时候都是捡最便宜的买，还经常买市场上小贩说是自家酿的“三无”酱油。
大家都知道酱油是用大豆酿造制成的，正规制造的酱油对身体当然没有什么伤害。但是生产“三无”酱油的小作坊为了利益，是不会用标准工艺来制作的，他们拿工业用盐、自来水、色素和食品添加剂按一定比例勾兑在一起，就当成酱油来卖。
这种勾兑酱油不含蛋白质，也没有什么营养，而且盐分和色素较多，长期食用劣质酱油，会造成肝肾功能损伤、生殖系统与血液系统损伤，还容易致癌。
劣质假酱油
让老百姓防不胜防
有些朋友会觉得，这种“三无”产品不可靠，买正规牌子就行了呗。然而利欲熏心的黑心商家，对市场上的很多正规品牌也“下了毒手”。
他们把假冒伪劣的勾兑酱油贴上正规厂家的标签，外包装和真的一模一样，通过手机扫条形码和二维码甚至能扫出商品信息，让消费者难辨真假。
更可怕的还有前两年出现过的“毛发酱油”。因为检验酱油质量的一个重要标志是氨基酸含量，为了增加氨基酸，一些不法商家就收集人的头发和动物毛发分解成氨基酸，加到酱油里面，成本非常低。这种方式做出来的酱油，往往病毒、细菌和重金属超标，还含有致癌物。
这些假冒伪劣的勾兑酱油，往往流向管理不正规的小超市、小卖部和农贸市场。大家除了尽量去进货有保障的大超市购买，也可以参考下面的方式检验下家里买的酱油是不是真的：
三看帮你辨酱油
看颜色
优质的酱油颜色透红发亮，有光泽感；
劣质酱油是乌黑的，还容易在瓶身留下黑色的污垢。
看泡沫
把酱油瓶倒过来，均匀地摇动几下，会产生泡沫。如果泡沫细腻而均匀，散去得也比较慢，就是好酱油；
质量差的酱油产生的泡沫比较稀，大小不一，且很容易消散。
看瓶壁
将酱油瓶倾斜或倒立，然后再把瓶子放正。如果酱油很快流下，挂壁均匀干净，就是好酱油；
如果酱油挂壁严重，还会粘在瓶壁上，甚至留下污垢，就要小心是劣质产品了。
水滴小贴士
进门七件事，柴米油盐酱醋茶，越是日常的东西，越不能让它出问题。
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