肉末土豆泥

主料：土豆 3个，肉末 200克，胡椒粉，盐，淀粉，料酒，豆瓣酱，白糖 少许，

肉末土豆泥的做法步骤

1.土豆上锅煮熟

2.煮好的土豆放盐、黑胡椒

3.土豆压成泥

4.碗一周刷香油，防止土豆泥粘碗

5.土豆泥弄平

6.倒扣盘子中备用

7.猪肉末

8.淀粉勾芡备用

9.油放肉末翻炒

10.肉末变色后放豆瓣酱、料酒、白糖翻炒

11.放入调制好的淀粉熬制汤浓即可

12.肉酱制作好浇到土豆泥上即可。