白瓷龙柄鸡首壶

隋代。瓷器。1957年陕西西安李静训墓出土。现藏中国历史博物馆。

这件龙柄鸡首壶胎质洁白，釉色光润，其胎釉中已无白中闪黄或白中泛青的迹象，是隋代白瓷中的精品，也是中国白瓷发展史上具有里程碑意义的典型器皿。

此壶造型俏丽修长，通高27.4厘米，口径为7.1厘米，底径为7厘米。上部一侧以挺胸昂首的鸡首为流，一侧以曲颈伏首的长龙为柄；下部壶腹微鼓，弧线内敛。除底部无釉外，其余壶身全部施以白色色釉，更展现出隋代艺术品秀丽、典雅之风。

壶身结构十分简单古朴，只有肩部的鸡首流和龙柄具有较强的装饰性。顶部为盘口细颈，洗式口沿外撇；颈部为束腰式长颈，且弦纹两道；肩部丰润，往下壶腹逐渐内收；底部为平底外撇。一对环式双耳置于流、柄之间。

（上图：白釉龙柄双联瓶）

从这件白瓷龙柄鸡首壶的造型和装饰来看，隋代白瓷的烧制工艺已经基本成熟。与此壶同时出土的白釉龙柄双联瓶，也是隋代生产的白瓷精品。隋代白瓷技艺的提高，打破了青瓷一统天下的局面，也为唐代著名的邢窑白瓷生产打下了坚实的基础。

（上图：唐代邢窑白瓷粉盒）

白瓷在青瓷的基础之上而发展起来的。它历经东汉的萌芽阶段、魏晋南北朝的烧制成功阶段，到隋代才达到釉色均匀、细腻莹润的程度。及至唐代，邢窑成为白瓷名窑，生产出的白瓷器皿如银似雪，深受世人喜爱，与南方越窑青瓷并称“南青北白”。

（上图：黑釉鸡首壶）

鸡首壶，因其壶肩塑鸡首而得名，是中国古代的一种酒器和盛水器。鸡首壶开始烧制于三国末年，流行于两晋到隋唐时期。唐以后，鸡首壶被别的执壶所取代，不见踪迹。

（上图：西晋青瓷短尾鸡首壶）

鸡首壶造型独特，又颇具时代性。目前，在我国境内已有多件鸡首壶出土，为人们展示此类器皿的发展演变历程。早期鸡首壶壶身矮小，鸡首实心，纯为装饰。

（上图：东晋点褐彩青瓷鸡首壶）             （上图：南朝洪州窑高柄鸡首壶）

相比西晋，东晋时期的鸡首壶壶身变得高大，张口、引颈、高冠的鸡首流可以出水；鸡尾则演变成弧形柄，既实用又美观。东晋中晚期出现龙柄鸡首壶。南北朝以来，鸡首壶壶身由浑圆变为瘦长，鸡首和壶柄造型都更加生动，与隋代鸡首壶造型十分相近。