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蒸冬瓜
MakePeace
>《生活百科》
2013.02.06
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蒸冬瓜
http://www.remembergod.org/kitchen.aspx?58383051
材料
:
1.
冬瓜半斤
2.
素雞腿
1
隻
3.
素火腿
6
片
4.
芫茜
2
棵
茨汁
:
1.
菜油
2
大匙
2.
鹽
1/2
小匙
3.
黃糖
1
小匙
4.
醬油
2
小匙
5.
麻油
1
小匙
6.
水半杯
7.
生粉
1
小匙
做法
:
1.
冬瓜去皮切厚片。雞腿茹切厚片、先煎熟備用。
2.
素火腿切厚片。芫茜洗淨,切小段。
3.
將兩片冬瓜夾雞茹及素火腿各一片。
4.
放碟內蒸
6
分鐘。
5.
將獻汁煮好、淋上,再洒上芫茜。
備注:冬瓜可改用南瓜、節瓜、翠肉瓜等。
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