吴江,位于江苏省南端,东临上海,南连浙江,西濒太湖,北依苏州,目前已经成为苏州市的一个区,也是苏州面积最大的一个市辖区。
俗话说“九月圆脐十月尖”,圆脐是指雌蟹,尖脐是指雄蟹,而农历九月是吃雌蟹的时节,农历十月就要挑雄蟹吃了!由于吴江濒临太湖,而太湖大闸蟹更是由于其肉质鲜美近年来被越来越多的人认可和接受。所以,挑了一个周末,我们也来到吴江,在这里渡过了一个既饱眼福又饱口福的双休日!
在吴江的同里古镇,我们入住红尘客栈。
客栈隔壁就是著名景点“嘉荫堂”,这里距离世界文化遗产“退思园”、同里水巷三桥、古镇南门都非常近,地理位置非常好。出门左拐走到头,大概200多米的地方就有邮局,寄明信片非常方便。
这个客栈不大,一共只有5个房间,其中楼下两个,楼上三个。
这是从我们二楼房间看楼下的小院儿。老板和老板娘人都特好,我们没事儿就坐在这里和老板喝茶聊天。
前台大厅,相当的高端大气上档次!
大厅摆设的是非常名贵的黑酸枝老红木大套家具,光雕刻就花费了两年多的时间,工艺非常精湛,出自泰国宫庭匠师之手。这一套家具可是价值不菲!!具体多少钱,我先不告诉您。去同里入住这里的话您亲自问老板吧!
我的房间名曰“逍遥”!
客栈里最有特色的要数这间房了!
我们先不说这里摆放的是一张清朝的老红木大床,仅仅是这床体雕花镶嵌的“春宫图”就够让人脸红心跳吧?!
绝对的少儿不宜吧!想住的话,记得问问老板“风雅”房是否预定出去了!
安排好住处,我们马上赶到南园茶社吃晚饭。
开吃开喝前,饭店老板给我们每人捧上了一碗桂花酒酿芡实圆子垫底儿。
清炒菱角!原来除了煮着吃,菱角还能这么吃。
芡实青豆炒虾仁。
芡实又叫鸡头米,这两位大叔大妈就是在包芡实。
由于芡实的壳非常坚硬,所以需要先用剪刀把外壳剪开。
包好的芡实,熬粥炒菜味道都很棒。
太湖三白之一的银鱼炒蛋。
太湖三白之二清煮白虾。太湖三白还有一白,貌似只顾着吃,忘记拍照了!
当地人吃虾真是一绝,一只虾放到嘴巴里转一圈,一只完整的虾皮就被吐出来了!而虾肉则被吃进了肚皮!
同里状元蹄。
晚饭的重头戏,大闸蟹隆重登场!
太湖大闸蟹趁热吃最是鲜美,但最好不要头道菜就是它!因为俗话说得好:蟹味上桌百味淡,吃了螃蟹,其他的菜再美味也会被蟹香掩盖。
螃蟹是寒性物质,所以吃螃蟹的时候最好蘸姜醋,这样可以去其寒气。
还有,吃螃蟹最好喝点儿黄酒,我们那晚可是没少喝啊!黄酒喝多了也是真心难受啊!
酒足饭饱,参观一下吃饭的南园茶社。
据这里老板讲,这个茶楼是传统的砖木结构。为了保持原风原貌,老板特意把以前安装的空调拆除,只是安装了几台吊扇给夏天的茶客解暑。
每天,这里也会有戏曲的表演。
古香古色
一楼基本保留了茶楼原来的样貌。
各式各样的名茶这里都能找到。
茶壶不光是喝茶品茶的用具,也是店面的装饰品。
一楼的老式柜台和收银台。
一进门,就能看到一个“老虎灶”。
老虎灶是烧开水用的,因为其形状的得名。因为烧开水的炉膛开口在正前方,如同一只张开大嘴的老虎,灶尾有一根高高耸起的烟囱管,就像老虎翘起的尾巴。