秋补避免三大误区
秋季的确是补身养神，储备过冬营养的最好时期，但我们也应清楚：秋补并不等同于“进补”。那么，秋补应该怎样补，又有哪些误区呢？
误区一：以“药膳”为首。秋季属燥，人体肺旺肝弱，脾胃易受影响。古话说“秋收冬藏”，就是说秋季为收藏季节，人体也宜收敛，故秋季食疗应以清润为主，讲究润燥之道。因此，若无病患，人们不宜盲目以“药补”为方式进行进补，应先分清体质，避免盲目追求药膳效果。
误区二：以“贵”分优劣。食疗有一定的条件性和对象性，应根据需要来进行调整和更改。特别是老年人，更应以“实用”为滋补原则，并非唯有名贵食材才适合。比如，平时多吃荠菜对高血压的治疗有一定作用，多吃山药能补脾胃。
误区三：以“肉”为主力。一说到食疗中的“补”，除了名贵药膳，肉类食材恐怕是多数人心中另一半用料。肉类含有高蛋白，无疑是补品中的重要食材，但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠不利。可选用胡桃、花生、红枣、扁豆等含有丰富蛋白质的食材代替。
因此，秋补应以“清润”为首要，药膳方面可围绕两大方面来取材：清润（沙参、麦冬、百合等）、滋阴（女贞子、玄参、玉竹等）；也可多选紫米、燕麦等粗粮帮助益脾补气，坚持食用能够起到非常好的肠胃调理效果。
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