紫薯红糖酥饼的制作方法(3)[图解]

　　15.切成均匀的8个剂子。

　　16.拿起面团在手中间轻轻一压，形成一个近圆形，然后用擀面杖轻轻擀一两下。

　　17.用面皮像小碗一样包裹住紫薯红糖馅。

　　18.全部包好。

　　19.轻轻地按压成小饼。

　　20.刷上一层蛋液。

　　21.入预热170度的烤箱，中层，上下火，烤20分钟。