无糖低油,好吃无负担的一款葱香苏打饼。 食材简单,制作方便,香酥可口,葱香浓郁!烘焙小白都可以尝试,追剧小零食!
食材清单
低筋面粉240克 牛奶110克 玉米油45克 酵母粉5克 小苏打2克 盐2克 葱15克
烹饪步骤
步骤1
准备好需要的食材。
步骤2
小葱洗净擦干,切碎。
步骤3
往牛奶中倒入酵母粉搅拌均匀。
步骤4
往大碗内加入酵母牛奶液、低筋面粉、苏打粉和盐。
步骤5
加入香葱碎和玉米油,用筷子拌成棉絮状。
步骤6
揉成光滑的面团,盖好保鲜膜静置30分钟。
步骤7
用擀面杖擀成长方形薄片。
步骤8
分切成大小一致的长方形薄片,用叉子扎孔。
步骤9
入预热好的烤箱中,上下火170度烘烤10分钟。
步骤10
成品图。
小贴士
擀面片的时尽量擀薄些,太厚的话就不脆了,根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。
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