按脚底还是耳朵？

饮酒驱寒最神效？
　　真相：酒是越喝越冷的
　　一说到御寒，很多人想到的就是饮酒。按照我们的想法，饮酒可以促进血液循环，让人体产生更多的热量，无数影视作品也在告诉我们，要想驱寒先喝酒。
　　可这真的正确吗？
　　沈佳说，喝酒固然能促进血液循环，可它不是御寒，反而是在散热。因为酒精会刺激体表的血管，使体表血液循环增加，实际上人体在丢失热量。所以饮酒驱寒只是一个传说，“酒越喝越冷”才是真相。
　　真正能够驱寒的，是可以补充体能、增加营养的食物，比如瘦肉、蛋类、动物内脏对补充人体热量有好处，在寒冷季节就适合多食，相反，饥肠辘辘的时候最不耐寒，喝多少酒都不顶事。
　　御寒必须吃羊肉？
　　真相：其实糯米也御寒
　　可要是说到吃，很多人就要纠结了：这一开吃，都是大鱼大肉，等到春天又要胖上一圈；况且说到冬天最推崇的就是羊肉，可咱不能一个冬天就盯着羊肉吃吧。
　　沈佳说，在冬季我们首先得吃热饭热菜，还可以巧妙选择一些能帮助我们身体“加热”的食物。
　　可以摄取一些高热量的食物（巧克力、咖啡）等，但并非所有的高热量食物都适合，例如可乐、冰激凌及各种油炸食物虽然热量较高，但或者性寒，或者高脂肪。
　　可以摄取一些偏温热性的食物，除了我们熟悉的羊肉外，谷类中可选高粱、糯米；蔬菜中可选扁豆、黄芽菜、芥菜、香菜、韭菜、南瓜；肉类中还有黄鳝、河虾、海虾、鸽肉等。
　　虽然水果多数是凉性的，但也有偏温热性的水果，比如荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、橘子、樱桃等。
　　零食方面建议选择板栗、核桃、葵花子等。
　　调味品建议选择酒酿、红糖、饴糖（即麦芽糖）、芥末、茴香、花椒、胡椒等。
　　如果饮茶，那么这个季节最好少喝绿茶，多饮红茶。
　　不过要注意的是，这年头许多人有个高血脂、高血糖什么的，饮食调整的时候，也要注意自己的病情避忌，不要吃过头。
　　“曲线御寒”先养脾？
　　真相：这个真的可以有
　　沈佳说，其实从中医理论来看，还有一种“曲线御寒法”，就是通过强化脾的运化功能，来令气血旺盛，从而增加机体的热能。
　　比如铁棍山药、芡实（鸡头米）、薏苡米、山楂、生姜等，都是食药两宜，有健脾生精的作用；再如健脾八珍糕等，对于有脾胃虚弱、胃口较差、手足不温表现的朋友可以试试，具有益气健脾、补气养血的功效，能在一定程度上帮助防寒。
　　要注意的是，要想让气血旺盛，生活上也要注意。这种寒冷冬季最忌讳的就是挑灯夜战，这会大大削弱机体的御寒能力。 
　　真相：两个方法都有效
　　中医说“头为诸阳之会”，意思是说头面部阳气比较旺盛。在这么冷的冬天，大家还是在出门时戴上帽子、围巾，容易生冻疮的朋友要戴上保暖耳套。另外，出门前，多梳梳头、按摩一下面部及耳郭，也可以促进头面耳部的血液循环哦。
　　脚有人体第二心脏的美称，在冬天持续行走让足底发热，其实就能有效驱寒，同时还可以多泡脚。
　　建议用红花10克，艾叶10克，肉桂20克，干姜20克，川牛膝10克，每晚煮水；药渣可以用软布包了，放在盆中；水温热而不烫，泡20分钟左右即可。如果怕麻烦，加一点盐泡脚也成。但要注意，高血压、糖尿病的患者泡脚要注意，特别是糖尿病患者，足部神经感觉异常，容易被烫伤，这个最忌讳。
　　在床上，您还可以做一点足底按摩。就是先将双手搓热，再用右手掌心搓左足脚心，左手掌心搓右足脚心，搓个两三分钟，再用手拍打脚底，令脚底皮肤发红发热，就可以入睡了。
　　另外，肾俞、命门、神阙、气海、关元这几个穴位都有御寒作用，我们可以通过拍打腰部，或者将双手搓热后左右交叉按摩穴位，起到驱寒作用。
　　吃了就暖和的食疗方
　　提供者：江苏省第二中医院治未病中心 沈佳
　　1.当归生姜羊肉汤
　　当归30克，生姜30克，羊肉500克，盐6克，料酒15克，酱油3克，味精5克。当归洗净切片，羊肉剔筋膜，沸水焯后洗净，斩成小块。瓦煲加清水适量，置于火上，用旺火煮沸，加入当归片、羊肉块、料酒，煲加盖，文火煲3-4小时后，放入盐、味精调味，即可食用。
　　这款药膳可以作为主菜食用，如伴以少量加热的黄酒助兴，效果更佳。但虚火过旺、外感时邪所致感冒发热、腹泻初愈、痰火较重者不可食用。
　　2.神仙粥
　　糯米50克洗净，加适量水煮成稀粥，再加入葱白7根、生姜7片共煮5分钟，然后加入米醋50毫升搅匀起锅。
　　趁热服下后，上床盖被，使身体微热出汗即可。此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症，特别是患病3天内服用，多可收到“粥到病除”的奇效。唯糖尿病患者不宜，且只能食后微微汗出方有效。
　　3.暖胃消食茶
　　橘皮两三片（开水烫一下）、肉桂（就是烧菜用的桂皮）拇指大一块（掰成几小块）、炒麦芽及山楂各少许，用开水泡半小时，然后当茶喝，有暖胃消食的作用。